- Cómo el consumo excesivo de alcohol provoca desnutrición
- ¿Cómo ayuda la terapia nutricional?
- Cómo empezar
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¿Sabías que beber en exceso puede provocar una gran carencia de nutrientes? Las investigaciones demuestran que beber mucho durante un tiempo prolongado (como en el caso del trastorno por consumo de alcohol) suele provocar una mala nutrición . La terapia nutricional, un enfoque de tratamiento que incluye educación nutricional, cambios en la dieta y la incorporación de suplementos , puede ayudar a compensar esta pérdida.
Cómo el consumo excesivo de alcohol provoca desnutrición
Cuanto más alcohol bebas, más calorías ingerirás. Esto hace que tengas menos hambre, por lo que hay más probabilidades de que te saltes comidas o elijas alimentos con pocos nutrientes.
Con el tiempo, el consumo excesivo de alcohol puede hacer que el cuerpo pierda la capacidad de absorber algunos de los nutrientes importantes que necesita, incluso si sigue una dieta saludable. Esto, combinado con una mala nutrición, puede aumentar el riesgo de sufrir lesiones en el hígado , los intestinos , los pulmones y el cerebro inducidas por el alcohol .
Los nutrientes que pueden faltar cuando se abusa del alcohol incluyen:
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B6
- Folato
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina K
- Vitamina E
- Vitamina B12
- Calcio
- Magnesio
- Fósforo
- Vitamina B2
- Vitamina D
- Zinc
No recibir una nutrición adecuada afecta a tu cuerpo. Puede provocar ansiedad, malestar y dificultad para dormir . Esto puede causar depresión y fatiga . Si tienes un trastorno por consumo de alcohol (un problema grave con la bebida que afecta a unos 15 millones de personas en los EE. UU.), estos sentimientos pueden hacer que te resulte aún más difícil tomar buenas decisiones en lo que respecta a la comida y el alcohol.
También puedes notar síntomas de mala nutrición como:
- Fatiga
- Tendencia a enfermarse o contraer infecciones.
- Problemas dentales
- Diarrea , gases o estreñimiento.
- Problemas de la piel
- Tu comida sabe diferente
¿Cómo ayuda la terapia nutricional?
Aún no se han realizado muchas investigaciones sobre el papel de la terapia nutricional en la recuperación del consumo de sustancias. Dicho esto, algunos estudios han descubierto que puede aumentar las posibilidades de una recuperación exitosa. Otras investigaciones muestran que una educación nutricional exhaustiva puede mejorar las probabilidades de que sigas sobrio después de 3 meses.
La terapia nutricional puede ser otra herramienta de ayuda, ya sea que recién hayas comenzado o que ya hayas estado en recuperación durante algún tiempo. El mayor beneficio: cuando tu cuerpo obtiene todos los nutrientes que necesita, tu salud mental y física mejora. Tu cuerpo comienza a sanar, tu estado de ánimo se equilibra y tu estrés disminuye. Todos estos cambios pueden ayudar a disminuir tu deseo de beber.
Cómo empezar
En primer lugar, necesitarás un examen nutricional completo por parte de tu médico de familia. Te preguntará sobre tu historial médico, te hará un examen físico y te hará algunos análisis de sangre . Esto le mostrará al médico qué nutrientes te faltan. De esa manera, podrás trabajar para incorporarlos a tu dieta. El médico puede recomendarte que tomes suplementos para aumentar tus niveles de nutrientes. Estos también pueden ayudar a prevenir o reducir el daño orgánico inducido por el alcohol.
Un plan personalizado puede ayudar a aprovechar al máximo la terapia nutricional, por lo que es posible que desee considerar trabajar con un dietista. Ellos lo ayudarán a crear una dieta que se adapte a su situación de salud, peso y necesidades dietéticas personales. Pídale una referencia a su médico o comuníquese con su hospital local, centro de salud comunitario o universidad. También existen centros de tratamiento holístico de adicciones y programas de tratamiento del consumo de sustancias que enfatizan la educación nutricional.
Si recién comienza a recuperarse, es posible que su cuerpo no esté acostumbrado a comer o digerir mucho. Probablemente necesitará muchas comidas pequeñas y saludables a lo largo del día. El médico o el dietista le indicarán qué hacer. Cambie sus comidas comiendo una variedad de alimentos de los grupos que necesita. Beba mucha agua durante el día para mantenerse hidratado.
Deberás tener especial cuidado de no sustituir el alcohol por azúcar o cafeína . Si te llenas de ellos, te resultará más difícil ingerir suficientes alimentos saludables. También pueden afectar tu estado de ánimo cuando dejan de hacer efecto, lo que podría hacer que quieras beber.
Recuerde que la terapia nutricional debe ser solo una parte de todo su programa de tratamiento. Para mantenerse en recuperación y vivir una vida más saludable y feliz, debe probar otras cosas. Puede consultar a un terapeuta para aprender a controlar el estrés , unirse a un grupo de apoyo para hablar con otras personas que comprendan por lo que está pasando y hacer ejercicio con regularidad para mantenerse saludable y reducir la ansiedad .
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